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最近ブログの更新をサボっていたので、ハーボットの機嫌が少し悪かったみたい…。ごめんよ〜(;_;)。
それなので、久しぶりに越冬ネタでも。
昨日は両親が出かけてひとりだったので、昼ご飯を作ってみました。
「煮込み風塩ラーメン」です。
ポイントは、煮込みラーメン風にしようと思ったので、お湯が沸いた後に野菜を軽く茹でて、それからラーメンを茹でて、スープを入れて、最後に野菜を添えたという感じです。ネギが多く切ってしまって麺が見えない位だけど、野菜を多く取れたし、なかなか美味しかったです。
冬はやっぱりラーメンだなぁと思ったひとときでした♪
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